Rectificação
Há tempos, escrevi uma nota muito crítica em relação a um restaurante muito na moda em S. Miguel. Hoje, um bom gastrónomo disse-me que lá tinha ido e gostado. Dissecando a contradição, verifiquei que a ementa mudou muito. Também devo assinalar que o dia em que lá fui era o da reabertura, ao fim de largos meses de encerramento para obras. Aqui fica registada a minha expectativa em relação a uma futura visita ao Gato Mia.
JVC 15:46
1 Comentários:
Agradeço a critica, e sempre bom aprender com as boas e mas criticas. A ementa não alterou, pois a esposa e a cozinheira, simplesmente foi o dia não. não temos pretenções, alias faço questão de ser um lugar despretencioso e descontraido, estou na area por gosto e o meu prazer e dar prazer aos outro(a nivel gastronomico) mas as vezes falha. Nunca me intitulei de restaurante regioal nem restaurante da moda, simplesmente um siti para passar um bom bocado e comer bem se possivel, não gosto de bifes porque não sei fazer um bom bife, Havia muitos outros pratos para exprimentar, mas e dificel de agradar alguem que não quis arriscar. Aguardo a sua visita com muita expectativa. bem haja.
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